ÂLÂ Ocakbaşı öffnete seine Türen in Şirinyalı, eingebettet in Antalyas atemberaubende Mittelmeerküste, mit dem Traum, die mediterrane Küche in ihrer reinsten Form zu präsentieren. In jedem Gericht steckt eine Geschichte; in jeder Flamme ein Kunstwerk.

Küchenchef Mehmet Ali Öztürk, dessen Wurzeln tief in den feurigen Herden Adanas verwurzelt sind, begann im Alter von sieben Jahren neben dem Grill seines Vaters zu stehen. Nach dem Abschluss am Le Cordon Bleu in Paris und der Zusammenarbeit mit Michelin-Sterne-Restaurants kam er nach Antalya und schuf eine Legende.

Geprägt von Antalyas warmem Mittelmeergeist ist das Restaurant eine Symphonie aus Rohbeton, dunkler Eiche und Goldakzenten. Durch das Open-Kitchen-Konzept können Gäste jedem Gericht bei seiner Entstehung aus der Hand des Küchenchefs folgen.