ÂLÂ Ocakbaşı a ouvert ses portes à Şirinyalı, au cœur du magnifique littoral méditerranéen d'Antalya, avec le rêve de présenter la cuisine méditerranéenne dans sa forme la plus pure. Chaque plat recèle une histoire ; chaque flamme, une œuvre d'art.

Le chef Mehmet Ali Öztürk, dont les racines plongent dans les âtres ardents d'Adana, a commencé à se tenir à côté du gril de son père à l'âge de sept ans. Après l'obtention de son diplôme du Cordon Bleu à Paris et sa collaboration avec des restaurants étoilés Michelin, il est venu à Antalya et a créé une légende.

Façonné par l'âme méditerranéenne chaleureuse d'Antalya, l'espace est une symphonie de béton brut, de chêne sombre et d'accents dorés. Grâce au concept de cuisine ouverte, les convives peuvent suivre chaque plat qui prend vie sous les mains du chef.